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  • Turşu Manufaktur Berlin - Weißkohl 250gr
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Faynkost

Turşu Manufaktur Berlin - Weißkohl 250gr

€6,90 EUR
€6,90 EUR
€34,50 100g
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Unser eingelegter Weißkohl von Turşu Manufaktur Berlin bringt klassische Frische, feine Säure und einen angenehm knackigen Biss ins Glas. Sorgfältig ausgewählter Weißkohl wird nach traditioneller Art eingelegt und entwickelt dabei seinen klaren, leicht würzigen Geschmack.

Perfekt als Beilage zu herzhaften Gerichten, zu Sandwiches, Bowls, Mezze-Tellern oder einfach direkt aus dem Glas. Ein ehrlicher Klassiker: frisch, sauer, knackig und genau richtig intensiv.

Geschmack: mild-säuerlich, frisch, leicht würzig
Passt zu: Fleischgerichten, veganen Bowls, Brotzeiten, Mezze, Grillgerichten

Hinweis zu Produktion & Versand

Unsere Produkte sind keine Massenware. Wir produzieren in unserer Berliner Manufaktur in kleinen Mengen und überwiegend nach Bestellung.

Ist ein Produkt bereits verfügbar, wird es direkt nach Bestellung versendet. Sollte es zum Zeitpunkt deiner Bestellung nicht vorrätig sein, wird es frisch für dich produziert und anschließend versendet.

Bitte gib unserem Turşu etwas Zeit: Je nach Verfügbarkeit und Produktionsablauf kann die Lieferzeit ca. 4–10 Tage betragen.

Du bestellst hier kein industriell gefertigtes Produkt aus dem Lager, sondern handwerklich hergestelltes Turşu aus unserer kleinen Berliner Manufaktur. Ein bisschen Geduld gehört deshalb dazu – und genau das ist Teil unseres Konzepts.

Steckbrief

• Hersteller: ‎Tursu Manufaktur Berlin
• Land: Deutschland
• Region: Berlin
• Zutaten: Weißkohl, Wasser, Salz, Knoblauch, Apfelessig 5%, Loorbeer, Zitrone
• Inhalt: 250gr
• Bezeichnung: Eingelgtes Gemüse / Tursu
• Inverkehrbringer:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Weißkohl – eingelegt

Energie (kcal): 19 kcal
Fett: 0,1 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 Gramm
Einfach ungesättigte: 0,0 Gramm
Mehrfach ungesättigte: 0,0 Gramm
Kohlenhydrate: 4,1 Gramm
Zucker: 2,3 Gramm
Eiweiß: 0,9 Gramm
Salz: 1,1 Gramm




Produzent

Über den Hersteller

Turşu Manufaktur Berlin wurde 2026 von zwei Freunden in Berlin gegründet. Was zunächst als Schnapsidee bei einem Kaffee begann, entwickelte sich schnell zu einem gemeinsamen Projekt: die Lust auf richtig gutes, frisches und knackiges Turşu – so, wie wir es aus der Türkei kennen und lieben.
Turşu Manufaktur Berlin steht für handwerklich hergestellte eingelegte Spezialitäten mit Charakter. Inspiriert von der traditionellen Turşu-Kultur verbinden wir klassische Rezepturen mit einem modernen Berliner Anspruch an Qualität, Frische und ehrlichen Geschmack.

Unsere Produkte werden in kleinen Chargen hergestellt. Dabei achten wir auf sorgfältig ausgewähltes Gemüse, eine ausgewogene Lake und einen natürlichen, knackigen Geschmack. Jedes Glas soll das zeigen, was gute Turşu ausmacht: Frische, Säure, Würze und handwerkliche Sorgfalt.

Wir glauben, dass eingelegtes Gemüse mehr sein kann als nur eine Beilage. Es bringt Farbe, Frische und Tiefe auf den Teller – zu Mezze, Sandwiches, Bowls, Grillgerichten oder einfach als kleiner, saurer Genuss zwischendurch.

Turşu Manufaktur Berlin ist lokal, handgemacht und mit Liebe zum Detail produziert. Für alle, die ehrliche Lebensmittel, kräftige Aromen und die besondere Verbindung von Tradition und Berlin lieben.

Turşu gehört für uns nicht einfach nur auf den Teller. Es ist ein Stück Esskultur, Erinnerung und Alltag. Genau diese Idee bringen wir nach Berlin – traditionell inspiriert, handwerklich hergestellt und mit unserem eigenen Blick auf Geschmack und Qualität.

Unsere Manufaktur sitzt in Berlin. Hier wird jedes Produkt in kleinen Mengen und mit viel Handarbeit hergestellt. Wir arbeiten bewusst nicht industriell und produzieren keine großen Lagerbestände. Stattdessen steht bei uns Frische, Qualität und ein ehrliches Produkt im Mittelpunkt.

Turşu Manufaktur Berlin steht für knackiges Gemüse, ausgewogene Säure, gute Zutaten und handwerkliche Herstellung – gemacht in Berlin, inspiriert von der türkischen Turşu-Kultur.