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  • Piedra - Rosado Toro D.O. 2022
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Faynkost

Piedra - Rosado Toro D.O. 2022

€12,50 EUR
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Attraktive kirschrote Farbe, die zu Recht eine herrliche Saftigkeit suggeriert. Zu 100% aus Tempranillo (Tinta de Toro) gekeltert erfolgt die Gärung zuerst in Edelstahltanks. Anschließend findet die malolaktische Gärung in französischer Eiche statt. In der Nase dominieren Walderdbeere, Rote Johannisbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen kommen würzige Aromen dazu, dabei wunderbar saftig, geschmeidig und geschmacksintensiv. Ein Rosado mit richtig viel Substanz!

Steckbrief

• Hersteller: Piedra - Toro
• Land: Spanien
• Region: Toro
• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: Tempranillo
• Alkoholgehalt: 13,5%
• Säuregehalt: 4,3g/Liter
• Restsüße: 0,3g/Liter
• Inhalt: 0,75 Liter
• Allergene: enthält Sulfite
• Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Produzent

Nach einer erfolgreichen juristischen Karriere beschloss Grant Stein 1997, ein eigenes Weingut zu gründen. So begann die Suche nach Weinanbauflächen in vielen verschiedenen Ländern. Sie endete er-folgreich in der spanischen Region Toro, wo er ein enormes Potenzial sah. Die Familie Stein steht an der Spitze eines hervorragenden Teams hochqualifizierter Fachleute, die dafür sorgen, dass sich ihre Leiden-schaft für Wein jeden Tag in einem Qualitäts-produkt widerspiegelt. Einem Wein, der den Charakter der Region Toro/Duero repräsentiert. Piedra besitzt die größte zusammenhängende Parzelle mit alten Weinstöcken in der D.O. Toro. Sie wurde 1967 angelegt und ist mit einem der reinsten autochthonen Klone der Tinta del Toro (Spielart des Tempranillo) bepflanzt. Ein wichtiges Unterscheidungs-merkmal von Piedra gegenüber anderen Weingütern der Region ist die Kultivierung der Garnacha-Traube. Ein kleiner Anteil Garnacha macht die Sorte Tinta del Toro ausgewogener, die Weine wirken komplexer und stilistisch moderner. Außerdem sorgt Garnacha für elegante, fruchtige Aromen in der Nase sowie einen ausgewoge-neren Säuregehalt.