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  • Pablo Parra - EL TROYANO | Orange Wine 2022
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Pablo Parra - EL TROYANO | Orange Wine 2022

€15,90 EUR
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Mag sein, dass er nicht unbedingt den Geschmacksempfindungen der Naturwein-Extremisten entspricht, da für sie dieser Orangewein möglicherweise nicht ausgefallen genug ist. Jedoch ist er genau das Richtige für all jene, die ihren Gaumen nach neuen Geschmackserlebnissen sehnen. Und ich versichere Ihnen, sie werden angenehm überrascht und keineswegs abgeneigt sein. Der Wein bietet faszinierende Aromen von Holunderblüte, grünem Tee und reifer Stachelbeere, die in der Nase eine Reminiszenz an gereiften Sake hervorrufen. Ein wirklich fesselndes Geschmacksspektrum.

Steckbrief

• Hersteller: Irjimpa - Las Mesas
• Land: Spanien
• Region: Zentralspanien
• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: Verdejo
• Alkoholgehalt: 11%
• Säuregehalt: 5,3g/Liter
• Restsüße: 11,1g/Liter
• Inhalt: 0,75l Liter
• Allergene: enthält Sulfite
• Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Produzent

Auf insgesamt 750 ha Rebfläche in Regionen mit ganz unterschiedlichen Terroirs und Klimata baut die Familie Wein an. Zudem erfordern Getreide, Knoblauch, schwarzer Trüffel und eine tausendköpfige Herde vom Aussterben bedrohter schwarzer Manchegaschafe, deren Milch zu hervorragendem Käse verarbeitet wird, den vollen Einsatz aller Familienmitglieder. Herzstück des Betriebs ist die Finca Bernarda im Herzen der La Mancha. Auf den roten Ton/Lehmböden wächst der Wein umgeben von Getreidefeldern auf einer Höhe um die 600 m über dem Meer. Allein dem Tempranillo sind hier 180 ha gewidmet, die restlichen gut 70 ha teilen sich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Airén und Moscatel.